Много слов на земле...

В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.

Развернутый конспект занятия, используемая методическая литература, самоанализ проведенного занятия, фотоколлаж.

6нчы сыйныфның рус төркемендә үткәрелгән дәреснең план конспекты. Дәрес сингапур технологиясе кулланып үткәрелде. Архивка дәреснең план конспекты, презентация, үзанализ һәм дәрестә куланылган карточкалар куелды.