Кулинарное искусство постоянно развивается и совершенствуется, появляются все новые блюда и напитки. Однако не каждый владеет навыками этикета, более того многие просто не знают о простых правилах сервировки стола. Каждый человек должен заниматься самовоспитанием и стараться овладеть навыками сервировки стола и другими правилами этикета. Моя главная цель как учителя на этом уроке – углубить знания учащихся по теме «Сервировка стола к завтраку».
Тип учебного занятия: урок открытия новых знаний (на основе деятельностного метода) с применением ИКТ. Ориентирован на формирование у учащихся метапредметных навыков. Вид учебного занятия: урок-исследование. Формы работы: работа в парах, групповая. Дидактический материал и оборудование: мультимедийный проектор, компьютер, интерактивная доска IPBoard, цифровой образовательный ресурс «Академия младшего школьника», ресурсы мобильного класса (ноутбуки), Интернет (сайт МОУ СОШ №13http://s13olen.narod.ru/klass1.htm); учебник, карточки для работы в парах.
Урок-творческая мастерская , форма проведения: коллективно-распределенная деятельность (личностно-ориентированное обучение) по произведениям о Гражданской войне.