В материалах содержатся следующие файлы: 1. Тема. СССР в 1953-1964 гг. Итоговый урок..docx 2. Презентация к итоговому уроку СССР в 1953-1964 гг..pptx 3. Приложение № 1.docx 4. Приложение № 2.docx 5. Приложение № 3.docx 6. Приложение № 4.docx 7. Интернет-ресурсы.docx 8. Методическая литература.docx 9. Самоанализ урока.doc Все файлы находятся в архиве в формате RAR
В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.