В открытый урок по кулинарии "Приготовление изделий из дрожжевого теста" для обеспечения интереса со стороны учащихся включены игровые элементы. Целями урока являются формирование знаний у учащихся технологически правильно приготовлять изделия из дрожжевого теста; развитие навыков по приготовлению изделий разной формы и видов в зависимости от рецептур; развитие умений использования в процессе работы оборудования, инвентаря, прогрессивной технологии; развитие контроля и самоконтроля; воспитание чувства ответственности за отработанные операции по приготовлению мучных изделий; воспитание бережного отношения к оборудованию, инвентарю, сырью во время работы; воспитание самостоятельности и культуры труда, чувства взаимопомощи.
Урок изучения нового материала построен с применением модульной технологии, использованы различные виды работ на уроке.
Урок истории в 5 классе на тему «Олимпийские игры в древности» соответствует Федеральному компоненту государственного образовательного стандарта основного общего образования по истории, программе по истории Древнего мира (авторы Вигасин А.А., Годер Г.И., Свенцицкая И.С.), программе общеобразовательных учреждений «Омское Прииртышье» (авторы Н.А. Ждан, Т.С. Горбунова и др) Данный урок является десятым в разделе «Древняя Греция» и пятым в теме «Полисы Греции и их борьба с персидским нашествием», в то же время он тесно связан с предыдущей темой «Древнейшая Греция». Урок также важен для последующего изучения обучающимися таких предметов, как история, искусство, физическая культура в основ-ной и средней школе общего образования. Тема особенно актуальна в преддверии проведения в 2014 году Зимних Олимпийских Игр в российском городе Сочи. Урок соответствует классу возрастной нормы.