Межпредметный долгосрочный исследовательский проект ученицы 11кл объединил в себе вопросы технологии - изготовление домашней выпечки и химическую основу этого процесса.В работе рассмотрены различные варианты теста по ингредиентному составу, условиям хранения, химическим особенностям процесса выпечки каждого вида теста и отдельным составляющим теста, дан экономический рассчет.
Проект реализован учащимися 4 класса в рамках учебного модуля "Практика работы на компьютере" на уроках технологии.
Проект направлен на интеграцию учебной и внеучебной деятельности. Интеграция учебной и внеурочной деятельности, планируемая данным проектом, ориентирована на достижение требуемых стандартами результатов – личностного роста детей, развития качеств успешного человека, гарантированного решения задач духовно-нравственного воспитания и социализации.
Проект разработан при изучении раздела «География своего края» в курсе физической географии России. Представлено комплексное описание болот. Материал рекомендуем использовать на уроках географии, биологии, экологии, для проведения тематических классных часов.