Межпредметный долгосрочный исследовательский проект ученицы 11кл объединил в себе вопросы технологии - изготовление домашней выпечки и химическую основу этого процесса.В работе рассмотрены различные варианты теста по ингредиентному составу, условиям хранения, химическим особенностям процесса выпечки каждого вида теста и отдельным составляющим теста, дан экономический рассчет.
НАЗВАНИЕ ПРОЕКТА "Живой словарь" РУКОВОДИТЕЛЬ ПРОЕКТА Лаврентьева Светлана Витальевна, педагог-организатор (руководитель музея русского слова) ГБОУ гимназии №1636 "НИКА" г. Москвы КОНТАКТНЫЕ ДАННЫЕ complex140@gmail.com ИНТЕРНЕТ-СТРАНИЦА ПРОЕКТА http://sch1636.ru/_/mrs/p49aa1.html НОМИНАЦИЯ Русский язык Проект нацелен на пропаганду изучения русского языка, на повышение престижа совершенного владения родной речью, на развитие творческих способностей и ИКТ-компетенций детей, подростков и взрослых.
Проект посвящён 75-летию со дня рождения сибирского драматурга А.Вампилова
Проект был реализован совместно с группой учащихся 11 класса.Материалы данного проекта могут быть использованы для организации мероприятий, посвященных 250-летию издания Манифеста Екатерины II о приглашении немцев в Россию, что будет очень актуально в 2013 году, объявленном Годом Германии в России.