Межпредметный долгосрочный исследовательский проект ученицы 11кл объединил в себе вопросы технологии - изготовление домашней выпечки и химическую основу этого процесса.В работе рассмотрены различные варианты теста по ингредиентному составу, условиям хранения, химическим особенностям процесса выпечки каждого вида теста и отдельным составляющим теста, дан экономический рассчет.
Проект рассчитан на учащихся начальных классов. Во время проекта учащихся знакомятся с классификацией профессий по предметам труда в игровой форме. Во время работы создается информационное пространство о профессиях, прививается интерес к различным видам деятельности. Учащиеся задумываются о своей будущей профессии, учатся анализировать, делать выводы.
Цель данной работы:выявить отличия букваря от азбуки.Работа проводилась в 1 классе в преддверии праздника "Прощание с букварем".
Описание педагогического опыта учителя технологии.