Моя проектная деятельность
МБДОУ детский сад "Золушка" г. Тамбова. Воспитатель: Е. С. Михайлова. Реализация данного проекта позволит в результате поисковой деятельности у детей сформировать представление о хлебе, особенностях его приготовления, воспитать бережное отношение к хлебу.
Межпредметный долгосрочный исследовательский проект ученицы 11кл объединил в себе вопросы технологии - изготовление домашней выпечки и химическую основу этого процесса.В работе рассмотрены различные варианты теста по ингредиентному составу, условиям хранения, химическим особенностям процесса выпечки каждого вида теста и отдельным составляющим теста, дан экономический рассчет.
Представленный проект представляет собой практическую работу в области растениеводства, мотивирующую участников проекта к более углубленному изучению предмета. Данный материал может быть использован в качестве дополнительного на уроках биологии в 6 классе, при изучении темы "Цветковые растения"