Исследование литературных и Интернет источников
Авторы - 3 «В» класс МОУ «СОШ № 49», г. Астрахань 2010 г.; руководитель – Амирова Елена Анатольевна, учитель начальных классов. Верблюдоводство – одна из древнейших отраслей животноводства. Разведение верблюдов исторически обусловлено их универсальной продуктивностью и уникальной приспособленностью к экстремальным условиям содержания. Астраханская область – единственная на земле территория, на которой сосредото-чена основная часть верблюдов калмыцкой породы. Эта порода верблюдов очень мало-численна, в связи с этим актуальной является проблема её сохранения. Цель работы: раскрыть проблему актуальности разведения верблюдов в Астра-ханской области, учитывая высокую продуктивность данного вида животных. Задачи: познакомиться с различными представителями семейства верблюдовых, с условиями их жизни и содержания; познакомиться с историей развития верблюдоводства в Астраханской области; выявить универсальную пригодность и высокую продуктивность данного вида животных. В ходе исследования учились работать с различными источниками, ездили на экс-курсии в Эколого-биологический центр и село Три Протока на фермерское хозяйство. К этой работе нас подтолкнуло участие в экологическом проекте «Степные корабли». Мы решили более подробно исследовать значение верблюдов для развития хозяйства Астра-ханского края. Мы заинтересовались продукцией, получаемой путем переработки верб-люжьего молока и шерсти. Верблюд - животное уникальное. Это и транспорт, и разнообразная продукция: мя-со, молоко, шерсть, войлок, то есть животное, которое может заменить лошадь, корову и овцу. Ни одно животное не обладает такой биологической приспособленностью к условиям сухих степей, пустынь и полупустынь. Он отлично поедает колючие кустарники, многие виды солянок, полыней, довольствуется соленой и горькосоленой водой, может переносить жару, холод и длительное голодание. По работоспособности и выносливости в безводных и бездорожных условиях верблюд превосходит всех без исключения сельскохозяйственных животных. Например, благодаря особому устройству лапы он не проваливается в сыпучем песке и в снегу, где лошадь и вол передвигаться не могут. Испытания на грузоподъемность показали, что по силе верблюды близки к тяжеловозам. Верблюд обладает редкостной для теплокровного животного способностью изме-нять температуру тела в значительном диапазоне: от 34°С ночью до 42°С в полдень. Такие колебания температуры тела позволяют ему снижать утечку влаги из организма: чем ниже температура тела, тем меньше теряется влаги. Из всех существующих в настоящее время пород верблюдов самыми высокопро-дуктивными являются верблюды калмыцкой породы. История становления породы начинается с первой половины XII столетия, когда калмыцкие племена перекочевали в низовья Волги и привели с собой помимо прочего скота верблюдов. Кочевое ведение хозяйства при круглогодовом пастбищном содержа-нии, в условиях снежных буранов, гололеда приводили к гибели животных. Выживали наиболее крепкие, выносливые и здоровые особи, способные переносить тяжелые условия зимовки. В результате отбора калмыцкие верблюды приобретали свойства и признаки, резко отличающие их от других пород (казахских, монгольских). В настоящее время в области созданы и действуют 7 племенных хозяйств. Веду-щими племенными хозяйствами в области по разведению двугорбых верблюдов калмыц-кой породы являются: сельхозпредприятие племзавод «Родина» и ОАО племзавод «Акса-райский» Красноярского района. Мясо верблюдов вполне пригодно для изготовления блюд в вареном и жареном виде. Из верблюжатины мусульманское население изготавливает национальное блюдо бешбармак. Верблюжье молоко по содержанию жира (6%) насыщеннее кобыльего и коровьего. Из верблюжьего молока готовят кисломолочный напиток – Шубат, традиционный напи-ток кочевников-скотоводов. Шубат, натуральный напиток из верблюжьего молока, помогает при лечении он-кологических заболеваний, в нем в три раза больше витаминов, чем в коровьем молоке. Пока что шубат товарного знака не имеет, но молочное верблюдоводство в Астрахани может получить широкое развитие. Кисломолочный продукт, изготовленный из верблюжьего молока, обладает уни-кальными пищевыми, лечебными и профилактическими свойствами. В связи с этим мо-лочное верблюдоводство может стать перспективным направлением развития отрасли. Верблюжья шерсть характеризуется прочностью и повышенным, по сравнению с грубой овечьей, содержанием пуха. Вязаные изделия из верблюжьей шерсти отличаются мягкостью и легкостью, очень теплые и не сваливаются. В Красноярском районе налаже-но производство одеял, ковров, спальных мешков и других изделий из верблюжьей шер-сти. Молодняк верблюдов хорошо поддается дрессировке и этому пользуется спросом цирковом и прокатном бизнесе. В Астраханской области очень популярны верблюжьи бега, при чем только у нас в бегах принимают участие двугорбые верблюды. Обобщив весь найденный материал, пришли к выводу, что верблюды с древнейших времен приносят большую пользу людям. Итоги работы: узнали об особенностях строения данного вида животных и их уникальной приспособленности к сложным условиям жизни в пустыне и полупустыне; познакомились с историей развития верблюдоводства в Астраханском крае; выявили четыре перспективных направления развития отрасли: - молочное; - мясное; - изделия из шерсти; - туристическое; научились добывать информацию из различных дополнительных источни-ков.
Работа над проектом позволяет создать условия для исследования детьми видов и жанров искусства через использование современных информационных технологий, определить некоторые тенденции, отражающие специфику каждого вида или жанра искусств.
Проект, направленный на создание виртуальной среды, благоприятной для творческой самореализации учащихся,а также на привлечение учащихся других учебных заведений к творческому сотрудничеству.