Проект был разработан обучающимися 6 -8 классов. Целью данного проекта было проанализировать особенности природной среды как экологической системы и роли антропогенного фактора в формировании этой системы, выявить экологическую проблему и предложить аргументированные решения.
Межпредметный долгосрочный исследовательский проект ученицы 11кл объединил в себе вопросы технологии - изготовление домашней выпечки и химическую основу этого процесса.В работе рассмотрены различные варианты теста по ингредиентному составу, условиям хранения, химическим особенностям процесса выпечки каждого вида теста и отдельным составляющим теста, дан экономический рассчет.
Описание педагогического опыта учителя технологии.
Учебный проект создан в 2007 году и продолжает существовать до сих пор.В представленных материалах достаточно полно рассказано о появлении, целях, задачах проекта.Работа содержит введение, методический паспорт, этапы осуществления,отчёт учащихся о проделанной творческой работе ( и даже немного мыслей учителя о выполнении проекта).В материалах рассказывается о практическом применении и распространении продукта проектной деятельности.К материалам добавлено приложение- некоторые творческие работы-презентации.