Учебный проект создан в 2007 году и продолжает существовать до сих пор.В представленных материалах достаточно полно рассказано о появлении, целях, задачах проекта.Работа содержит введение, методический паспорт, этапы осуществления,отчёт учащихся о проделанной творческой работе ( и даже немного мыслей учителя о выполнении проекта).В материалах рассказывается о практическом применении и распространении продукта проектной деятельности.К материалам добавлено приложение- некоторые творческие работы-презентации.
Реализация проекта осуществляется в рамках курса химии 10 класса в теме «Карбоновые кислоты и их производные».
В последнее время всё чаще можно заметить в книгах, газетах, журналах, рекламных плакатах, на интернет-сайтах практически не используется буква «Ё». Опасность угрожает сегодня русскому алфавиту, который «теряет» целую букву!
Межпредметный долгосрочный исследовательский проект ученицы 11кл объединил в себе вопросы технологии - изготовление домашней выпечки и химическую основу этого процесса.В работе рассмотрены различные варианты теста по ингредиентному составу, условиям хранения, химическим особенностям процесса выпечки каждого вида теста и отдельным составляющим теста, дан экономический рассчет.