Межпредметный проект "Раздвигая границы возможного"

Межпредметный долгосрочный исследовательский проект ученицы 11кл объединил в себе вопросы технологии - изготовление домашней выпечки и химическую основу этого процесса.В работе рассмотрены различные варианты теста по ингредиентному составу, условиям хранения, химическим особенностям процесса выпечки каждого вида теста и отдельным составляющим теста, дан экономический рассчет.

Проектная работа вызвала интерес в силу своей актуальности в условиях становления механизмов рыночных отношений, позволяет формировать основные элементы экономической культуры человека, его правосознания. Удовлетворяет интерес к экономическим явлениям, которые в теоретизированной форме изучаются в рамках курсов обществознание и история. Является ярким примером возможных полидисциплинарных связей в учебном процессе. Выбор темы проектной работы определен сложностью изучаемых на уроках обществознания вопросов экономического права.

Руководители проекта: Красильникова Л.О., Черненко Г.Ф. Выполнили проект обучающиеся 10 "А" класса МБОУ "Средняя общеобразовательная школа № 34" г.Череповца Вологодской области.