Проект "Памятники природы Аткарского района"

Тема: "Классификация сложных салатов" Раздел: «Технология приготовления кулинарных блюд» Тип урока: урок развернутого оценивания - предъявление результатов освоения способа действия и его применения в конкретно-практических ситуациях. Организационная форма проведения урока: рассказ учителя с элементами беседы и демонстрацией учебной компьютерной презентации. Методы обучения: проблемно-диалогический, наглядный (демонстрация слайдов)учебные таблицы по технологии кулинарных блюд; методы стимулирования и мотивации (актуализация знаний, обращение к жизненному опыту учащихся). Дидактические средства обучения: плакаты «Классификация блюд» и «Холодные блюда»; учебник “Технология 8 класс”, учебная компьютерная презентация. УУД: Работают в группе. Регулируют собственную деятельность посредством речевых действий. - Учатся действовать с учетом позиции другого и согласовывать свои действия. - Структурируют знания. Выбирают наиболее эффективные способы решения задачи в зависимости от конкретных условий. - Сличают свой способ действия с эталоном. Оценивают достигнутый результат. - Приобретают умение вести диалог на основе равноправных отношений и взаимного уважения. - Проводят анализ способов решения задачи с точки зрения их рациональности и экономичности. - Применяют методы информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств. - Самостоятельно создают алгоритмы деятельности при решении проблем творческого и поискового характера.

Разработан проект "Неделя науки и мира в школе", который способствовует расширению представлений у школьников среднего и старшего звена о мире, людях, науке, которые находятся в своем постоянном развитии. Кроме этого, данное мероприятие позволяет сломать привычный стереотип Учителя—консерватора, склонного к использованию только своего наработанного опыта и не прислушивающегося к другим.

Профильное обучение предполагает проектную исследовательскую деятельность. Как осуществить ее при недостатке времени в учебный период? А возможно ли осуществить ее летом? Первый опыт организации летнего профильного лагеря оказался удачным.....