Проект программы воспитательной работы

Межпредметный долгосрочный исследовательский проект ученицы 11кл объединил в себе вопросы технологии - изготовление домашней выпечки и химическую основу этого процесса.В работе рассмотрены различные варианты теста по ингредиентному составу, условиям хранения, химическим особенностям процесса выпечки каждого вида теста и отдельным составляющим теста, дан экономический рассчет.

Я очень люблю использовать метод проектов во внеклассной работе. Этот метод приучает ребёнка мыслить неординарно, иметь свою точку зрения, работать самостоятельно и в группах. Представляю профориентационный классный час в форме мини - проекта, который знакомит с новой профессией на примере профессии криэйтор.

Проект создан,как методическое пособие для уроков технологии в 7-8 классах. В проекте достаточно подробно описаны ход работы и его оформление.В проекте используются все знания, умения и навыки полученные учащимися в процессе обучения по технологии.