Основные понятия: материаловедение

Раздел: Технология и профориентация

Презентация к уроку на тему "Санитария и гигиена на кухне". Содержание презентации: 1. санитарно-гигиенические правила работы на кухне; 2. посуда и инвентарь; 3. правила мытья посуды; 4. санитарно-гигиенические требования к хранению продуктов и готовых блюд; 5. техника безопасности при работе с горячей жидкостью; 6. требования безопасности перед началом, во время и после кулинарных работ; 7. действия при ожогах, порезах; 8. самостоятельная работа; 9. вопросы для закрепления.

Раздел: Технология и профориентация

Слово "проект" в европейских языках заимствовано из латыни и означает "выброшенный вперед", "выступающий", "бросающийся в глаза". Сейчас это распоряжаться как своей мыслью. В настоящее время этот термин часто применяется в менеджменте, означал в широком смысле любую деятельность, представленную как комплекс отдельных шагов. Это понимание близко, но несколько отличается от того, которое сложилось в русском техническом жаргоне. Здесь проект - замысел какого-либо нового объекта (здания, машины, механизма или узла), материализованный в чертежах, схемах и пр. документации.

Раздел: Технология и профориентация

Данный материал может быть использован во время проведения классного часа, расчитан на учащихся 7-8 классов, направлен на привлечение внимания к профориентационной деятельности школьников.