Образовательная программа дополнительного образования детей "Лего - играй хорошо"

Раздел: Технология и профориентация

Цели использования электронно методической разработки «Кулинарные традиции мира»: ознакомить учащихся с культурой, бытом и кулинарными традициями народов мира с использованием информационных компьютерных технологий Основу данного курса составляют представления о национально-кулинарных особенностях различных народов, традициях и обычаях в процессе приготовлении пищи, этнических стереотипах в проведении праздников, межкультурных исследованиях различий и исторических изменениях в современном кулинарном искусстве того или иного народа. Теоретической базой основных разделов курса являются кулинарные школы русской, хакаской, европейской и восточной кухонь. Главной частью курса является изучение приемов и способов приготовления пищи с учетом традиции и обычаев разных народов, взаимодействие с представителями разных национальностей и народностей Республики Хакасия. Обеспечивает развития интереса у учащихся к пониманию этнопсихологических особенностей других народов. Формирует целостное представление о способах возникновения и развития национальной кулинарии. Особенностью построения курса является практическая деятельность, которая осуществляется по средствам участия учащихся в процессе приготовления национальных блюд. На практических занятиях, проведение которых предполагает две формы: учащиеся обсуждают предлагаемые блюда, анализируют различные этнические подходы по конкретной теме, закрепляют основные понятия по темам курса, учатся применять полученные знания. Используя на занятиях информационные компьютерные технологии, позволило визуализировать изучаемые процессы, обеспечить дозированность получаемой информации, повысить информативность урока, интенсифицировать процесс обучения и в итоге увеличить его эффективность. Закрепляют или проверяют полученные знания учащиеся через тесты созданные в системе Microsoft Front Page. Решение такого теста проходит в форме компьютерной игры, что помогает прививать интерес к урокам труда, активировать учебный процесс. Данную разработку можно использовать на уроках технологии в старших классах или как элективный курс в 9 классе.

Раздел: Технология и профориентация

П Р О Г Р А М М А Дополнительного образования кружка «Основы иглоткачества» для детей 15 -16 лет.

Раздел: Технология и профориентация

В методической разработке описывается новый вид декоративно-прикладного искусства - выжигание по ткани. В доступной форме изложены все технологические процессы подготовки и изготовления изделий, которые применяются в этом виде рукоделия. Четкое описание последовательности процессов, необходимых инструментов и приспособлений для каждого типа изделий позволит избежать ошибок при выполнении работы. Овладев навыками этого вида рукоделия, вы сможете самостоятельно создавать неповторимые вещи, которые украсят ваш дом: салфетки, скатерти, прихватки и многое другое. Методическая разработка может быть использована в качестве методического руководства для занятий по трудовому обучению в УДО, так и МОУ средних общеобразовательных школах.