Разработка 3 уроков

Данный мастер-класс содержит теоретические и практические материалы, в котором описаны рецепты холодных закусок, познавательные и развлекательные игры на кулинарную тему и т.д. Для практической работы представлены технологические карты. В заключении дегустация блюд. Цель: формирование знаний, умений, навыков в области кулинарного искусства. Развитие эстетического чувства, творческого потенциала детей, индивидуальных особенностей и познавательных интересов.

ЦЕЛЬ: научить учащихся выполнять петельные стежки, при обмётывании боковых срезов на изделии (мешочке для подарков). Задачи: Образовательная: сформировать и отработать навыки выполнения петельного стежка на изделии, познакомить с историческими сведениями о мешочке. Коррекционно-развивающая: способствовать коррекции речи учащихся, внимания, используя наглядность, коррекции памяти, путем повторения, осмысления, восприятия. Развитие умений и привычек самостоятельного выполнения работы. Коррекция мелкой моторики рук. Воспитательная: воспитание добросовестности, аккуратности при работе; формирование норм и правил сознательной дисциплины.