Уроки по кулинарии и технологии ведения дома

Раздел: Технология и профориентация

В данной методической разработке представлена концепция и методика модульно-рейтингового обучения (самообучения) по художественной обработке материалов. Учебный материал разработан в виде модулей трудовых навыков и учебных элементов «Шаг за шагом» в виде коротких сжатых текстов с иллюстрациями по рукоделию (вязание крючком по кругу) и ориентирован как на самостоятельную работу обучаемого, так и на работу под руководством учителя. Учебный материал изложен в доступном виде и обеспечивает каждому ученику достижение дидактической цели, которую надо ему понять и осознать. Методическая разработка представляет законченный блок, в котором есть не только учебный материал для самостоятельного освоения, но и исполнительный творческий блок, а также формы контроля на каждом этапе по уровням знаний и умений (тест для самопроверки и мини-кейсы). Учебное пособие можно адаптировать для обучения с использованием компьютерных технологий и взаимообучения. Настоящая методическая разработка имеет теоретическую и практическую направленность, что позволяет рекомендовать её не только учителям образовательной области «Технология». Но может быть полезна и тем, кто самостоятельно захочет овладеть техникой и технологиями художественной обработки материалов.

Раздел: Технология и профориентация

Программа «Основы рационального питания» предназначена для учащихся 8 классов. Содержание программы позволяет познакомить учащихся с некоторыми знаниями по основам рационального питания, факторами влияющими на характер питания, узнать о существовании нескольких вариантов питания, на которых они могут остановить свой выбор, сформировать привычки питания, позволяющие сохранить и укрепить здоровье. Содержание программы познакомит учащихся с вопросами диетического и лечебного питания, будет способствовать в подготовке учащихся к профессиональному самоопределению и социальной адаптации. Цель: Способствовать просвещению школьников по основам правильного питания, воспитанию культуры питания и ответственности за своё здоровье.

Раздел: Технология и профориентация

Специальный курс «Азбука моды» рассчитан на обучающихся девятых классов. Учащиеся знакомятся с работой художника-модельера, конструктора, технолога, демонстратора одежды, включаются в активную творческую деятельность – создание моделей коллекций одежды различных направлений и стилей, основываясь на знаниях, приобретенных на уроках изобразительного искусства в 5-8 классах. Данный курс направлен на развитие художественного вкуса, обучает умению ориентироваться в вопросах современной моды, при этом сознательно относиться к происходящим изменениям в мире моды.