Разработка урока кулинарии в 5 классе с использованием фильма и презентации.
Искусство карвинга - искусство украшения овощей и фруктов способствует развитию интереса к новым видам искусства, воспитывает художественное видение мира через украшение овощей и фруктов.
Цель данного урока: создать условия для освоения искусства карвинга, как искусства украшения овощей и фруктов.
На уроке используется фильм "Искусство карвинга" для мотивации детей.Его скачивайте отдельно, так как он занимает 15Мб. Создана презентация для ознакомления с искусством карвинга приемами работы и поэтапным выполнением изделия.
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Данный урок является итоговым по теме « Связь времен в народном искусстве», При выборе темы опиралась на календарное планирование, но постаралась придать тематическому разделу оригинальность.
Данный доклад был представлен на районное методическое объединение учителей технологии. В нем рассмотрены вопросы по активным методам используемых на уроках технологии : организации и осуществления учебной деятельности, стимулирования и мотивации учебной деятельности, методы контроля и самоконтроля учебной деятельности. А также правила сочетания методов для решения многих задач урока.