Разработка урока кулинарии в 5 классе с использованием фильма и презентации.
Искусство карвинга - искусство украшения овощей и фруктов способствует развитию интереса к новым видам искусства, воспитывает художественное видение мира через украшение овощей и фруктов.
Цель данного урока: создать условия для освоения искусства карвинга, как искусства украшения овощей и фруктов.
На уроке используется фильм "Искусство карвинга" для мотивации детей.Его скачивайте отдельно, так как он занимает 15Мб. Создана презентация для ознакомления с искусством карвинга приемами работы и поэтапным выполнением изделия.
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Программа элективного курса «Традиции бурятской народной культуры» представляет собой надпредметный курс, предназначенный для учащихся 9 класса и рассчитанный на 34 учебных часа. Его содержание, принцип построения и система преподавания способствуют активному приобретению детьми культурного богатства бурятского народа.
Основные задачи курса:
- способствовать развитию личностной культуры как основы любви к Родине;
- способствовать развитию интереса к прикладному творчеству, фольклорному искусству, основанному на народных традициях;
- расширить словарный запас учащихся;
- помочь в определении выбора дальнейшего направления своей деятельности;
- освоение учебно-исследовательской, информационно-коммуникативной, социально-трудовой, эмоционально-ценностной компетенций.
Обучение проводится в двух направлениях:
1) усвоение теоретических знаний;
2) формирование практических навыков.
Ожидаемые результаты:
- учащиеся приобретут знания по бурятской народной культуре;
- повысится интерес к изучению истории, прикладному творчеству, фольклору как на уроках, так и вне их, активизируется познавательная деятельность;
- выявится интерес к изучению истории, художественно - прикладной деятельности, фольклорному искусству, который способствует самоопределению учащегося и выбору его дальнейшей профессиональной деятельности.
Данный урок является итоговым по теме « Связь времен в народном искусстве», При выборе темы опиралась на календарное планирование, но постаралась придать тематическому разделу оригинальность.
Предлагаемая программа дополнительного образования «Техническое рисование» для учащихся 14-16 лет.Имеет своей целью заложить основы подготовки учащихся к трудовой деятельности в новых экономических условиях, способствовать воспитанию и развитию инициативной социально-активной, творческой, креативной личности, процессу её самоопределения и самореализации в будущей профессиональной карьере.
Творческий потенциал личности развивается посредством включения школьников в различные виды творческой деятельности, связанные с применением графических знаний и умений в процессе решения проблемных ситуаций и творческих задач. Курс «Техническое рисование» приобщает учащихся к миру взрослых, призывает их к сотрудничеству.
Программа носит практический, творческий, а также исследовательский характер. Программа рассчитана на 144 часа.