Методическая разработка урока "Поварское дело" в 9 классе для детей ОВЗ

Раздел: Технология и профориентация

Данная программа разработана педагогом-дефектологом Львовой Светланой Алексеевной в 2004/ 2005 учебном году. Актуальность и новизна программы связана с необходимостью обучения детей со сложной структурой дефекта. Содержание программы органично входит в систему факультативных занятий, образующих школьный компонент, и оказывает положительное влияние на обучение и воспитание детей, которые ранее считались необучаемыми. Данная категория учащихся, занимаясь по программе факультатива «Волшебная нить» получают своевременную и квалифицированную помощь в коррекции своего психофизиологического развития и получении конкретного ремесла, которое поможет им в будущем найти своё место в жизни. При разработке программы педагог учитывал реальные и резервные возможности детей со сложной структурой дефекта. Программа имеет ярко выраженную практическую направленность. Программа факультатива прошла апробацию в течение пяти лет.

Раздел: Технология и профориентация

Необходимыми условиями формирования современного полноценного человека являются богатство его внутренней духовной культуры, интеллектуальная и эмоциональная свобода, высокий нравственный потенциал, хороший эстетический вкус. Культура все больше внимания уделяет чувствам, и в то же время мы все меньше встречаемся с сочувствием и готовностью помочь окружающим. Возникающий в результате дефицит эмоционально - ценностного отношения к миру, образного мышления приводит к грубости, цинизму, примитивности жизненных ориентаций школьников. Все это устойчиво проявляет себя в отношениях школьников к искусству, к учителю, к сверстникам и, наконец, к собственной личности. Не рекламы и боевики, не страшные картины программ новостей ТВ должны оказать воздействие на чувства ребенка, а встречи с прекрасным: картиной, словом, способными заворожить ученика. В процессе творческой деятельности важно «расковать» ученика, высвободить их творческую энергию, «разбудить» в школьниках потребность познания – мира, себя, смысла и назначения своей жизни. На современном этапе главной целью для педагога становится психологическое здоровье каждого ученика на уроке. Достичь психологического здоровья школьника помогают игры и созданная структура урока. Данное методическое пособие поможет учителю закрепить в сознании ученика понимание прочной связи искусства с его личным миром, с миром мыслей и чувств каждого человека. Оно может быть использовано в традиционной и нетрадиционной системе обучения.

Раздел: Технология и профориентация

В методической разработке представлены современные методики активных и интерак-тивных методов обучения в условиях модернизации образования на компетентностной основе: блочно-модульного, модульно-рейтингового, модульно-кейсового обучения (самообучения), с использованием многомерных дидактических инструментов и логико-смысловых моделей, организации самостоятельной работы учащихся. Компетентностная модель образования включает помимо сугубо профессиональных знаний и умений, характеризующих квалификацию, такие качества, как инициатива, сотрудничество, способность работать в группе, коммуникативные способности, умение учиться, оценивать свой труд, логически мыслить, отбирать и использовать информацию. Предлагаемый учебный элемент ориентирован как на самостоятельную работу обучаемых, так и на работу под руководством преподавателя. Структура учебного элемента: 1. Четко сформулированная цель (должна быть краткой и диагностичной). 2. Краткая теоретическая информация, направленная на мотивацию учения. 3. Проблемные вопросы, на которые необходимо получить ответы в конце занятия. 4. Задания для самопроверки и самоконтроля знаний (тестовые задания, сценарий конкурса и деловой игры ). 5. Электронная презентация. 6. Анализ работы. Одной из актуальных проблем общеобразовательной и профессиональной школы является недостаточное количество учебных часов для изучения ряда специальных и предприни-мательских дисциплин, а требования к качеству образования возрастают. Решить проблему позволяет блочно-модульное обучение. Учебные элементы различных мо-дулей можно легко адаптировать для обучения с помощью компьютерной техники, взаимообуче-ния и дистанционного обучения в урочное и внеурочное время. Поэтому точного времени на ре-шение задач по данному учебному элементу не установлено.