Презентация к уроку на тему "Санитария и гигиена на кухне".
Содержание презентации:
1. санитарно-гигиенические правила работы на кухне;
2. посуда и инвентарь;
3. правила мытья посуды;
4. санитарно-гигиенические требования к хранению продуктов и готовых блюд;
5. техника безопасности при работе с горячей жидкостью;
6. требования безопасности перед началом, во время и после кулинарных работ;
7. действия при ожогах, порезах;
8. самостоятельная работа;
9. вопросы для закрепления.
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Одним из направлений, в разделе «Обработка древесины», я выбирал «Макетирование». Хотелось бы поделиться опытом работы, который я применяю уже не один год, именно по этой теме. Проекты в виде макетов колодцев, деревянных изб, ветряных мельниц, церковных ансамблей или оборонных сооружений выполняются учащимися с большим желанием на уроках технологии и кружковых занятиях. Мы выбираем макеты строений, которые были изготовлены из брёвен, будь это старинная русская изба или современный коттедж.
Деревянное зодчество средневековой Руси и современной архитектуры легло в основу наших макетов.
Данная программа разработана педагогом-дефектологом Львовой Светланой Алексеевной в 2004/ 2005 учебном году.
Актуальность и новизна программы связана с необходимостью обучения детей со сложной структурой дефекта. Содержание программы органично входит в систему факультативных занятий, образующих школьный компонент, и оказывает положительное влияние на обучение и воспитание детей, которые ранее считались необучаемыми. Данная категория учащихся, занимаясь по программе факультатива «Волшебная нить» получают своевременную и квалифицированную помощь в коррекции своего психофизиологического развития и получении конкретного ремесла, которое поможет им в будущем найти своё место в жизни.
При разработке программы педагог учитывал реальные и резервные возможности детей со сложной структурой дефекта. Программа имеет ярко выраженную практическую направленность. Программа факультатива прошла апробацию в течение пяти лет.
Название работы – «Рекомендации к проведению занятий по декоративному рисованию»: 1.Тема: Стилизация в декоративном рисовании.
2.Тема: Точка – как один из элементов изобразительного языка.
3.Тема: Линия – как один из основных элементов изобразительного языка.
4.Тема: Графические фактуры в декоративном рисовании.
Данные рекомендации являются частью работы на тему «Развитие у подростков интереса к изобразительной деятельности средствами декоративного рисования». Средний школьный возраст является переломным в занятиях изобразительным искусством. Как раз в это время завершается период массового и нераздельного увлечения рисованием. Именно поэтому так важны квалифицированное руководство и помощь, систематическое обучение, поиск разнообразных средств и методов для сохранения интереса к данному виду деятельности. Была разработана учебная программа "Декоративное рисование", которая оптимизирует художественную деятельность учащихся и приближает их к пониманию искусства.
В данной работе представлены некоторые рисунки учащихся, выполненные под руководством Зайцевой Л.П.
Материалами могут воспользоваться как молодые учителя ИЗО, так и учителя со стажем, на уроках с учащимися среднего звена или на занятиях кружка.