Программа элективного курса "Химия и продукты питания"

Раздел: Естественные науки

В течение столетий мёд, вырабатываемый пчёлами из нектара цветов, является из-любленным лакомством человека. В последние время появилось много его заменителей, используемых в питание людей, но мёд остается единственным сладким продуктом, об-ладающий рядом ценнейших свойств, как никакой другой. Мёд не только вкусный про-дукт, который можно употреблять на десерт в разных видах, это – ценный комплекс питательных элементов, играющих важную роль в обменных процессах. Вместе с учениками – членами школьного исследовательского общества «Эрудит», мы провели исследования нескольких сортов мёда по определению ряда органолептических и физико - химических показателей, которые позволяют определить качество этого продукта.

Раздел: Естественные науки

Предметная неделя является одной из форм внеурочной работы по географии и способствует развитию интереса к предмету, дает возможность школьникам проявить себя. Неоспоримо ее значение для выявления индивидуальных способностей и склонностей учащихся. Тематика предметной недели «Вологодчина-любовь моя» выбрана исходя из того, что мир легче всего изучать от ближнего к дальнему. Ближе всего к ученику родной край, его природа, история, люди. Опора на краеведение позволяет на эмоциональном уровне познавать малую Родину, воспитывать гордость и любовь к Отечеству. Предметная неделя является комплексным мероприятием, сочетающим в себе различные формы индивидуальной, групповой и массовой внеурочной работы. В мероприятия предметной недели включаются задания исследовательского характера, самостоятельного поиска информации в различных источниках. При проведении предметной недели учитываются принципы: научность, оригинальность и занимательность мероприятий, доступность: ориентированность мероприятий на ученический коллектив 5-10 классов, связь с реальной жизнью, открытость фиксации итогов мероприятий недели и награждения победителей, целостность и законченность.

Раздел: Естественные науки