Оценка качества шоколада, поступающего в торговую сеть г. Перми методами физико-химического анализа 

Предлагаемый курс предназначен для учащихся 9 классов. Данный курс опирается на знания и умения, полученные школьниками при изучении экологии, химии в 7— 9 классах. При изучении этого курса учащиеся приобретают теоретические знания и основные умения, необходимые для осуществления химического контроля за состоянием окружающей среды. Эти знания и умения могут впоследствии использоваться в естественно - научных сферах деятельности, способствовать развитию интереса к научной работе, поступлению в вузы на факультеты экологического профиля, а главное, сыграют немаловажную роль в формировании экологической культуры, очень необходимой в современном мире.