Мастерство современного педагога оценивается не только высокими баллами по ЕГЭ, но и степенью владения педагогом и применения продуктивных педагогических технологий в урочной деятельности, которые требует введение ФГОС в систему образования. Главным результатом при обучению английскому языку является умения обучающегося выражать свои мысли на иностранном языке, то есть "звучать". Именно демонстрация обучающимися грамотной иностранной речи вложена в принцип идеальности, который включает в себя технологии проблемного и интерактивного обучения, метод дебатов и многие другие. Данный план-конспект одного урока английского языка в 10 классе демонстрирует применение продуктивных педагогических технологий, а также представляет собой пример оформления поурочной документации современного учителя в соответствии с требованиями, которые предъявляются при подготовке портфолио аттестующегося педагога.
В современной сфере обслуживания отведенная роль значению английского языка становится очевидной. Ежегодно нашу страну посещают миллионы туристов, которые в первую очередь сталкиваются с представителями ресторанного и гостиничного бизнеса. Это требует от преподавателей иностранного языка качественного анализа теоретического и практического материала. Как известно, в основе большинства обучающих материалов лежат элементы грамматики и обилие специфической лексики, однако на определенных этапах учащиеся могут столкнуться скорее со сложными темами, но они необходимы будущим молодым специалистам. И это возможно работая последовательно, шаг за шагом.