В ходе урока обучающиеся узнают о группах веществ: белки, жиры, углеводы, а так же о витаминах и их значении в жизни человека. Материалы урока можно использовать и во внеурочной деятельности, на беседах с ребятами в летних оздоровительных лагерях. Урок разработан учителями Н.Бойко, Н.Конченко, Н.Старшиной.
Данный урок построен на проблемной основе с использованием элементов моделирования учебного материала, через создание проблемных ситуаций,постановку проблемных вопросов с помощью различных упражнений познавательного характера.Новый материал дети изучают в результате наблюдений и опытов.Форма проведения-групповая работа.
В этом уроке используются технологии РКМЧП: "Кластер", "Таблица ЗХУ"