На уроке используются следующие виды работ: индивидуальная, парная, групповая, фронтальная.
Педагогическая мастерская — это необычная форма проведения учебных занятий. Она состоит из последовательности взаимосвязанных этапов. На каждом из этапов опреде-ляющим является соответствующее учебное задание, которое направляет познавательную деятельность ребят. Выполненные учащимися задания учитель не проверяет. В классе организуется самопроверка, са¬мооценка, рефлексия результатов работы и самого процесса познания. Это происходит на основе соотнесения и сравнения учащимися их образовательных продуктов с тем, что сделали одноклассники в паре и группе. В результате такого соотнесения вырабатывается, конструируется собственное понимание фактов, процессов и явлений.
В ходе урока обучающиеся узнают о группах веществ: белки, жиры, углеводы, а так же о витаминах и их значении в жизни человека. Материалы урока можно использовать и во внеурочной деятельности, на беседах с ребятами в летних оздоровительных лагерях. Урок разработан учителями Н.Бойко, Н.Конченко, Н.Старшиной.