Чай известен человечеству давно – культуре чая около 5 000 лет. На Руси издавна были традиционные напитки, но с напитком по имени «чай» не может сравниться никакой другой. «Если вы замерзли – чай согреет вас, Если вам жарко – он вас освежит. Если вы расстроены – он вас подбодрит. Если вы возбуждены – он успокоит вас».
Программа «Школа исследователя» предназначена для организации внеурочной деятельности по общеинтеллектуальному направлению.К числу основных задач данного курса относятся обогащение экологических представлений младших школьников , их конкретизация , иллюстрирование новыми яркими , запоминающимися примерами. Программа курса , охватывающая различные области знаний , представляет для этого большие возможности. При этом полностью сохраняет своё значение воспитательная направленность проводимых занятий ,связанная с развитием у детей основ экологической ответственности. К числу задач курса относятся также: - расширение кругозора учащихся ,развитие их воображения и эмоциональной сферы; - укрепление интереса к познанию окружающего мира, к учебным предметам естественно – научного цикла; - последовательное приобщение учащихся к детской научно – художественной, справочной, энциклопедической литературе и развитие навыков самостоятельной работы с ней. В целом преподавание курса « Школа исследователя » позволит создать более благоприятные условия для продолжения естественно научного образования в последующих классах.