Под современными педагогическими технологиями понимают те, которые построены на новых подходах к обучению, воспитанию и развитию учащихся, новых философских. Педагогических, психологических, управленческих концепциях. В современной классификации технологий педагогического и управленческого назначения выделяют информационные компьютерные технологии. Их использование можно рассматривать как дополнительную возможность выхода на новый качественный уровень обучения учащихся и управления этим учреждением.
Полноценное питание является необходимым условием обеспечения здоровья подрастающего поколения, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов, способности к обучению во все возрастные периоды, следовательно, целью охраны здоровья детей и подростков является совершенствование организации и качества их питания.