ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ИТОГОВОЙ АТТЕСТАЦИИ ВЫПУСКНИКОВ 9-х КЛАССОВ ГБОУ СО «АСБЕСТОВСКАЯ СПЕЦИАЛЬНАЯ (КОРРЕКЦИОННАЯ) ШКОЛА-ИНТЕРНАТ» ПО ПРОФИЛЮ «ПОДГОТОВКА МЛАДШЕГО ОБСЛУЖИВАЮЩЕГО ПЕРСОНАЛА»

«Основные задачи специальной (коррекционной) школы VIII вида – максимальное преодоление недостатков познавательной деятельности и эмоционально-волевой сферы умственно отсталых школьников, подготовка их к участию в производительном труде, социальная адаптация в условиях современного общества» (М.Н.Перова). Решение этих задач возможно, в том числе, через модернизацию существующей традиционной системы обучения, на основе методического усовершенствования и дидактического реконструирования учебного материала. В настоящее время во всех школах большое внимание уделяется тестированию. Работу с тестами можно использовать на любом этапе урока, для индивидуальной и дифференцированной работы. Задания, разработанные самим учителем, учитывают познавательные возможности учащихся данного класса и направлены на формирование их умений и навыков, закреплению математических знаний. Эти задания развивают произвольное внимание, память, мышление. Помогают повысить работоспособность, воспитывают ответственность, самостоятельность, приучают к самоконтролю.

В экзаменационных материалах содержатся следующие структурные элементы: Пояснительная записка. Требования к уровню квалификации по профессиям сферы общественного питания Уровни проявления профессиональных компетенций по профессиям сферы общественного питания Экзаменационные билеты для квалификационных испытаний по профилю трудового обучения «Кулинария» План собеседования по экзаменационным билетам во время квалификационных испытаний по профилю трудового обучения «Кулинария» Литература Материалы могут быть полезны педагогам и администрации специальных школ, организующих углублённую трудовую подготовку для учащихся 10-11 классов.