В экзаменационных материалах содержатся следующие структурные элементы: Пояснительная записка. Требования к уровню квалификации по профессиям сферы общественного питания Уровни проявления профессиональных компетенций по профессиям сферы общественного питания Экзаменационные билеты для квалификационных испытаний по профилю трудового обучения «Кулинария» План собеседования по экзаменационным билетам во время квалификационных испытаний по профилю трудового обучения «Кулинария» Литература Материалы могут быть полезны педагогам и администрации специальных школ, организующих углублённую трудовую подготовку для учащихся 10-11 классов.
Данное методическое пособие рассчитано на учащихся, занимающихся по учебнику «История России» авторов Б.П. Пузанова, О.И. Бородина и др. для 9 классов школ VIII вида. Содержание представленного материала соответствует школьному курсу и в то же время дополняет его. Задачей пособия является оказание помощи обучающимся в запоминании и повторении основных понятий данного курса, более качественном усвоении школьного материала. Пособие можно применять как проверочный материал на протяжении изучения всего курса с определенной периодичностью, определяемой самим педагогом.