Дополнительная образовательная программа «Кулинарный коктейль» имеет социально-педагогическуют направленность и предназначена для предпрофильной подготовки старшеклассников. Цель у всех педагогов одна – подготовить ребенка к жизни в обществе, к выбору профессии. Предпрофильная подготовка – это и есть «пробы» собственных умений, навыков и возможностей. В данном случае речь идет о программе «Кулинарный коктейль». Занятия по данной программе могут расширить и углубить знания о профессиях, связанных с питанием человека и позволят углубить начальные навыки по приготовлению пищи, полученные обучающимися на уроках технологии в основной школе.
Морозова И.И. Авторская программа ИКАР. Программа направлена на обучение обучающихся 10-14 лет анализу, выявлению и решению изобретательских задач, техническому творчеству и творческому мышлению, предназначена для самостоятельной работы и рассчитана на занятия, проводящиеся заочно в клубе на основе теории решения изобретательских задач (ТРИЗ). Продолжительность обучения – 3 года.