шахматы

Дополнительная образовательная программа «Кулинарный коктейль» имеет социально-педагогическуют направленность и предназначена для предпрофильной подготовки старшеклассников. Цель у всех педагогов одна – подготовить ребенка к жизни в обществе, к выбору профессии. Предпрофильная подготовка – это и есть «пробы» собственных умений, навыков и возможностей. В данном случае речь идет о программе «Кулинарный коктейль». Занятия по данной программе могут расширить и углубить знания о профессиях, связанных с питанием человека и позволят углубить начальные навыки по приготовлению пищи, полученные обучающимися на уроках технологии в основной школе.

В настоящее время отсутствует достаточно рациональная интеграция между образовательными учреждениями, направленная на развитие личности ребенка. У Городского центра детского (юношеского) технического творчества, как и у многих учреждений дополнительного образования в последние годы существуют большие проблемы : наполняемость кружков не стабильна, интересы детей часто вступают в противоречие с объемом свободного времени современных школьников, комплектование составов групп добровольных детских объединений разных сроков обучения по долгосрочным образовательным программам стало сложным в связи с переходом большинства школ на односменное обучение. Школы в сложившихся сегодня новых экономических условиях (введение «подушевой» системы оплаты труда, активизация общественного управления школой) вынуждены вести активный поиск «своего лица». С внедрением в систему общего образования дополнительного появилась возможность решать вышеперечисленные проблемы на новом, системном уровне.