Элективный курс по кулинарии

Настоящая программа призвана научить детей не только репродуктивным путём осваивать сложные и трудоёмкие приёмы обработки разнообразных природных материалов и различные техники выполнения изделий, но и пробудить творческую деятельность, направленную на постановку и решение проблемных ситуаций при выполнении работы.

Авдощенко О.А. Цель программы: формирование ключевых компетентностей: коммуникативной, информационной, решения проблем. Задачи: - формировать навыки сотрудничества; - формировать навыки устной презентации; - обучить способам сбора и первичной обработки информации;