С древнейших времен дошли до нас различные виды документов, с помощью которых мы узнаем историю своей страны, особенности быта людей и различных отношений, складывавшихся в далекие времена. Документы возникли вместе с письменностью, вначале как средство закрепления имущественных отношений, а затем, с развитием письменности, стали средством общения, передачи информации. Документы являются одним из важнейших хранилищ человеческой памяти, по которым мы можем изучить в том числе и историю делопроизводства.
По времени процесс трудовой адаптации условно можно разделить на три этапа: познавательный (ознакомительный), оценочный и заключительный. На познавательном (ознакомительном) этапе, учащиеся знакомится с организацией урока технологии, производственными условиями мастерской и содержанием труда. В это время у них ещё нет полного представления и окончательных суждений о профессии На оценочном этапе постигаются тонкости профессионального мастерства, происходит освоение социального опыта. На заключительном этапе происходит формирование активного творческого ученика, его полной совместимости с социальной средой; ученик стабилизируется и определяется окончательно, какую профессию он хотел бы получить по окончании школы.