Фильм -коллекция шедевров кулинарного творчествав технике "карвинг" создан для актуализации опорных знаний учащихся по данной тематике, а также для мотивации к дальнейшей работе"
Необходимо отметить, что трудовая деятельность и профессиональная подготовка для человека с ограниченными возможностями выступает в двух значениях: Как средство самореализации и самоутверждения личности, поскольку в наибольшей мере человек раскрывает свои способности в труде, и в первую очередь профессиональном. Как средство устойчивости, социальной самозащиты и адаптации человека в условиях рыночной экономики, как его собственность, капитал, которым он распоряжается или будет распоряжаться в качестве субъекта на рынке труда. Таким образом, под профессиональной компетенцией понимается общая способность и готовность личности к деятельности, основанные на знаниях и опыте, которые приобретены благодаря обучению, ориентированные на участие личности в учебном - познавательном процессе, а также направленные на ее успешное включение трудовую деятельность.
Вязание скольт-саамских рукавиц отличается декоративным вплетением. Сама рукавица вяжется белой или серой нитью. По традиции используются следующие цвета узора: синий, зеленый, красный и желтый.