Модернизация российского образования провозглашает компетентностный подход как один из важнейших концептуальных положений обновления содержания образования. В современных условиях понимание образования не сводится только к формированию систематических знаний, умений и навыков, школа нацелена на интеллектуальное и нравственное развитие ребенка, формирование у него творческого мышления, умение работать с информацией.
Презентация в программе Power Point «Карвинг – искусство украшения овощей и фруктов» применяется в течение урока, позволяет 1. Активизировать познавательную деятельность учащихся; 2. Проводить занятия на более высоком эстетическом и эмоциональном уровне; 3. Повысить объем выполняемой работы; 4. Формировать навыки подлинно исследовательской деятельности; 5. Рационально организовывать учебный процесс, повысить эффективность занятия