Мастер-класс по кулинарии в 8 классе "Значение блюд из теста в питании человека"

В работе описывается метод организации самостоятельной работы обучающихся - метод контрольных вопросов, опираясь на которые, они обладают свободой творчества в рамках заданного алгоритма. По окончании работы обучающиеся сами сравнивают результат своей работы с ранее задуманным образом, оценивая соответствие. Метод описан на примере уроков технологии темы моделирование в 5,6,7 классах, а также на примере оценки групповой работы.

Тестирование. Для удобства подсчета результатов теоретического конкурса за каждый правильно выполнений тест участник конкурса получается один балл. Если тест выполнен неправильно или только частично - ноль баллов. Не следует ставить оценку в полбалла за тест, выполненный наполовину. Формулировка свободных ответов на контрольные вопросы и задания не обязательно должна точно совпадать с ответом, прилагаемым к заданию. Здесь правильность ответа должна оцениваться по общему смыслу и по ключевым словам. Общее максимальное число баллов для учащихся (тестирование) 5 - 11 классы- 20 баллов.