Дидактический материал к разделу «Технология приготовления пищи»

Модернизация российского образования провозглашает компетентностный подход как один из важнейших концептуальных положений обновления содержания образования. В современных условиях понимание образования не сводится только к формированию систематических знаний, умений и навыков, школа нацелена на интеллектуальное и нравственное развитие ребенка, формирование у него творческого мышления, умение работать с информацией.

Наиболее распространенный в практике вид тестирования, который предполагает выбор ответа из числа предложенных. Задания этого вида рассчитаны на письменные действия учащихся, которые могут быть выполнены на черновике.