Программа "Проектная деятельность" рассчитана на учащихся 5 классов. В современной педагогике проектная деятельность используется вместе с традиционным предметным систематическим обучением, как компонент продуктивного образования. Творческий проект на уроках технологии - это учебно-трудовое задание. В результате, которого создается продукт, обладающий новизной. В соответствии с требованиями социального и научно-технического прогресса творческие проекты по изготовлению изделий, пользующихся спросом, требуют знаний и умений предпринимательской деятельности. Меняется не только содержание, но и методы обучения. У учащихся вырабатываются качества личности, которые позволяют адаптироваться к новым социально-экономическим условиям.
Данный курс разработан для обучающихся 9 класса с целью привития культуры питания в быту и заведениях питания, а также для приобщения к здоровой пище.