Теоретическое обучение в профессиональном училище предполагает формирование у учащихся системы знаний в объеме, необходимом для сознательного, прочного и глубокого овладения профессией.
Тема методической работы: Активизация познавательной деятельности учащихся в обучении Технологии средствами современных образовательных технологий. Исходя из поставленной цели и задач, я выделяю следующие направления своей работы: 1. Развитие творческих способностей учащихся через художественную обработку материалов, овладение навыками и приёмами работы в приготовлении пищи и обработке ткани. 2. Повышение эффективности урока, развитие мотивации через использование ИКТ. 3. Развитие познавательной активности учащихся через применение метода проектов.