итоговое тестирование по технологии для смешанных 5 классов

Раздел: Иное

Методическая разработка урока производственного обучения по теме: «Требования к качеству блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, оформление, отпуск. Работа со Сборником рецепту» предназначена мастерам производственного обучения учреждений начального профессионального образования по профессии «Повар, кондитер». В разработке урока представлена методика формирования самостоятельности учащихся при помощи использования документов письменного инструктирования.

Раздел: Иное

В исследовательской работе «Интерактивные методы в изучении образовательной области «Технология» как средство развития мотивационной сферы школьника» рассмотрены методологические принципы и характеристика интерактивных методов обучения, используя которые можно достичь наиболее качественное восприятие и усвоение учебного материала учащимися, межличностного познавательного взаимодействия всех субъектов образовательного процесса. Исследован уровень учебной мотивационной сферы и показана ее динамика.

Раздел: Иное

Технологическая карта изготовления изделия «Хлебница»