Методическая разработка изучения темы «Консервирование» с элементами школьного проектирования

Материал оформлен таким образом, чтобы можно было поместить его на стенд по ТБ. Очень важно, чтобы перед глазами учащихся правила были постоянно.

Рассматривается, как через введение профильного обучения технологической направленности осуществляется максимальное профессиональное самоопределение учащихся третьей ступени обучения. Доказывается актуальность и обоснованность технологического профиля, технология его формирования. Рассматривается образовательный маршрут послешкольного обучения. Доказывается, что введение технологического профиля является социализирующим для учащихся. Рассматриваются причины открытия технологического профиля и преимущества его открытия