Методическая разработка изучения темы «Консервирование» с элементами школьного проектирования

Рассматривается, как через введение профильного обучения технологической направленности осуществляется максимальное профессиональное самоопределение учащихся третьей ступени обучения. Доказывается актуальность и обоснованность технологического профиля, технология его формирования. Рассматривается образовательный маршрут послешкольного обучения. Доказывается, что введение технологического профиля является социализирующим для учащихся. Рассматриваются причины открытия технологического профиля и преимущества его открытия

Работая учителем технологии 30 лет, руководствуюсь простой истиной: знания можно извлечь из книг, а мастерству научит учитель. Поэтому цель уроков технологи – научить учеников на собственном примере и опыте создавать шедевры!