Программа элективного курса по кулинарной обработки "Гурман"

Раздел: Программы и тематическое планирование

Данный курс способствует трудовому, эстетическому и нравственному воспитанию девочек. Обучение искусству вышивки, шитья, вязания развивает усидчивость, аккуратность. Занятие рукоделием развивает мелкую моторику рук и мыслительную деятельность. Программа предназначена для девочек 11-16 лет, рассчитана на 3 года обучения: первый (11-12 лет) и второй (12-13 лет) годы обучения - 2 часа в неделю (72 часа в год); третий год обучения (14-16 лет) 4 часа в неделю (144 часа в год).

Раздел: Программы и тематическое планирование

Работа по хозяйственно-бытовому труду как простой и доступный вид практической деятельности содействует общему развитию детей с глубокой умственной отсталостью, готовит их к самостоятельности в быту. Также уроки ремесла являются средством активного познания окружающей действительности. Во время подготовки и проведения уроков учитель должен обязательно учитывать индивидуальные особенности и возможности каждого ученика при установлении объема требований к усвоению учебного материала. Должны быть предусмотрены вариативность практических заданий, время их выполнения, а также формы общения с ребенком. Особенно важны для этой категории детей паузы отдыха и физкультминутка в ходе уроков. ЦЕЛЬ: формирование социальных навыков, которые помогут в дальнейшем данной категории учащихся обрести доступную им степень самостоятельности в общественной жизни. ЗАДАЧИ обучения: 1. Образовательные: • способствовать овладению обучающимися доступным теоретическим и практическим материалом, необходимым в повседневной жизни в трудовой деятельности; • формировать общеучебные умения и навыки для усвоения программного материала по предмету; • формировать навыки самооб¬служивания, выполнения элементарной домашней работы не только для себя, но и для других членов семьи, общества; • изучать правила техники безопасности при работе, более детальное и глубокое ознакомление со всеми инструкциями по каждому трудовому действию; • познакомить с понятиями "личная гигиена ", "уборка помещений ", "уход за одеждой и обувью", "уход за комнатными растениями"; • научить пользоваться необходимыми для трудовой деятельности инструментами и приспособлениями.

Раздел: Программы и тематическое планирование

Календарно-тематическое планирование по технологии 6 класс (девочки)