Проект: Роль органолептических показателей в определении качества сыра.

Проблема заключается в том, что основная опасность сыра заключается в том, что это продукт, который содержит молочный жир в разных концентрациях и полностью усваивается организмом, что может нанести в определенной степени вред здоровью человека. Поэтому очень важно владеть информацией о пользе и вреде сыра для здоровья человека и уметь пользоваться доступными методами оценки качества продукта. В условиях ухудшающегося состояния экологической ситуации, необходимости здорового питания формирование знаний органолептических методов оценки качества продукции, в том числе сыра, указывает на актуальность исследования.
РОЛЬ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ.docx
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Раздел: Проекты
Представленный проект состоит из выполненного самостоятельно изделия и документации, описывающей все этапы выполнения. Ученица грамотно с литературной и технологической точки зрения изложила все этапы работы над проектом. Цели работы представлены четко, выделены конкретные задачи.
Раздел: Проекты

В связи с переходом образовательных учреждений города на Новый образовательный стандарт, в течение последних 3-х лет в городе в рамках трудового воспитания вводится новый предмет «Технология». В 2009/2010 учебном году в образовательной области «Технология» обучаются школьники 5, 6, 7 классов. Учебным планом Программы предусмотрено время на подготовку отчёта по теме творческого учебного проекта. Обобщая опыт работы методиста в этом предмете за последние 3 года, предлагаю информацию по работе с учебными группами в следующей последовательности: 1. Пример учебного проекта, составленный учителем для учащихся 7-х классов. 2. Пример учебного проекта, выполненный учащимся школы №175 Абрамовым Романом для учащихся 5-х классов по теме «Скворечник». 3. Пример учебного проекта, выполненного учащимся школы №111 Колбе Константином для учащихся 6-х классов по теме «Модель автомата Калашникова». 4. Пример учебного проекта, выполненного учащимся школы №175 Бобко Александром дл учащихся 7-х классов по теме «Изготовление деревянных мечей».

Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее