Проект: Роль органолептических показателей в определении качества сыра.

Проблема заключается в том, что основная опасность сыра заключается в том, что это продукт, который содержит молочный жир в разных концентрациях и полностью усваивается организмом, что может нанести в определенной степени вред здоровью человека. Поэтому очень важно владеть информацией о пользе и вреде сыра для здоровья человека и уметь пользоваться доступными методами оценки качества продукта. В условиях ухудшающегося состояния экологической ситуации, необходимости здорового питания формирование знаний органолептических методов оценки качества продукции, в том числе сыра, указывает на актуальность исследования.
РОЛЬ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ.docx
Получите доступ ко всем материалам
Полный и неограниченный доступ ко всем материалам методической библиотеки на год с момента подачи и оплаты заявки. Доступ стоит 500 руб в год
Если Вы уже подавали заявку – тогда войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем же email-адресом, на который оформляли доступ
Также доступ ко всем материалам получают БЕСПЛАТНО
Участники Федерального учебно-методического объединения учителей
БЕСПЛАТНО
Участники объединения получают множество привилегий включая бесплатное прохождение любых курсов КПК и переподготовки (оплачивается только изготовление и отправка документов), бесплатные сертификаты, благодарственные письма, стажировки зарубеж, помощь в прохождении аттестации, юридическую помощь и многое другое.
Наши постоянные пользователи
БЕСПЛАТНО
Если Вы проходили профессиональную переподготовку (1 любой курс) или повышение квалификации (2 любых курса) в 21/22-м учебном году – Вы как наш постоянный клиент получаете много преимуществ, включая бесплатный доступ к трансляциям, получению сертификатов и многому другому.
Похожие материалы
Раздел: Проекты
некоторые проблемы экологизации потребления можно решить путем вторичного использования сырья, который является сегодня самым популярным способом решения проблемы загрязнения окружающей среды. данная работа доказывает, что старые меховые вещи могут продолжить свое служение человеку в новом качестве.
Раздел: Проекты

В связи с переходом образовательных учреждений города на Новый образовательный стандарт, в течение последних 3-х лет в городе в рамках трудового воспитания вводится новый предмет «Технология». В 2009/2010 учебном году в образовательной области «Технология» обучаются школьники 5, 6, 7 классов. Учебным планом Программы предусмотрено время на подготовку отчёта по теме творческого учебного проекта. Обобщая опыт работы методиста в этом предмете за последние 3 года, предлагаю информацию по работе с учебными группами в следующей последовательности: 1. Пример учебного проекта, составленный учителем для учащихся 7-х классов. 2. Пример учебного проекта, выполненный учащимся школы №175 Абрамовым Романом для учащихся 5-х классов по теме «Скворечник». 3. Пример учебного проекта, выполненного учащимся школы №111 Колбе Константином для учащихся 6-х классов по теме «Модель автомата Калашникова». 4. Пример учебного проекта, выполненного учащимся школы №175 Бобко Александром дл учащихся 7-х классов по теме «Изготовление деревянных мечей».

Раздел: Проекты
Участие в акции по сохранности леса и привлечение детей к трудовым навыкам и экологическое воспитание школьников.
Комментарии
Это ваш материал?
Войдите или зарегистрируйтесь на сайте под тем email-адресом, под которым Вы загружали данный материал. После этого Вы сможете:
Заказать сертификат
Получить заказанные ранее