Приготовление салатов из овощей 5 класс

Раздел: Разработки уроков

ПРОГРАММА по технологии 8 класса (краеведческая направленность). Данный курс предполагает знакомство и изучение народных промыслов Тверской области. Знакомясь с этим материалом, учащиеся узнают о творчестве и эстетике Тверского края. Мы так много говорим о природе нашей местности, художниках, писателях, ученых и совсем мало уделяем внимания простым людям, которые своими руками создают шедевры. Именно народ трудится на заводах и фабриках, расписывая посуду, вышивая тонкими нитками великолепные узоры. Курс предназначен для учащихся 8 классов общеобразовательных школ. Срок реализации 1 год (по 1 часу в неделю). Всего 35 часов. Программа связана с общеобразовательной программой по техническому краеведению и является дополнением темы "Народные промыслы". Программа подразумевает деление на «мальчиков» и «девочек». Девочки изучают разделы «Художественная вышивка, ее виды. Народная вышивка Тверского края» и «"Золотые узоры Торжка"», темы связанные с вышиванием. Мальчики изучают разделы «Работа с природным материалом (соломка)» , «Изготовление художественного изделия из дерева и декорирование его выжиганием».

Раздел: Разработки уроков

Урок технологии "Приготовление супов. Роль первых блюд в питании человека" в 6 классе раздел "Кулинария" подготовлен с учетом требований, предъявляемых к современному уроку в свете требований ФГОС.Цель урока: формирование знаний о принципах здорового питания, классификации супов, формирование практических умений приготовления заправочных супов. Задачи: Обучающая – добиться усвоения учащимися знаний о приготовлении супов, сервировке стола и умения применять их на практике. Развивающая – способствовать формированию и развитию познавательного интереса учащихся к предмету, развивать умение применять знания теории на практике, контролировать собственную деятельность, анализировать, сравнивать, делать выводы. Воспитательная – сформировать культуру общения при работе в группе, эстетический вкус, способствовать воспитанию технологической культуры, аккуратности, бережного отношения к оборудованию, экономного расходования продуктов, воспитывать инициативу и самостоятельность в трудовой деятельности; способствовать формированию и развитию нравственных, трудовых личностных качеств – ответственности, трудолюбия, дисциплинированности, аккуратности.

Раздел: Разработки уроков

Презентация к мастер-классу в 5 классе "Уральская кухня"