ТЕМА УРОКА: «Блюда из сырых и вареных овощей». ЦЕЛЬ УРОКА: 1. Дать представление о пищевой ценности овощей и их роли в питании человека 2. Научить различным способам приготовления овощных блюд.
Подробный план-конспект урока, проводимого с использованием ИКТ, включая авторские презентации, тесты и другие дидактические материалы в электронной форме, а также указания на используемые электронные образовательные ресурсы. Данная методическая разработка составлена с использованием методических основ личностно-ориентированного обучения и ИКТ. Задачей обучения является развитие индивидуальности обучаемых. Во время урока реализуются принципы самоактуализации, субъектности, выбора, творчества и успеха, доверия и поддержки, приемы и методы педагогической поддержки. Ввод нового материала осуществляется с использованием таких форм, как эвристическая беседа, игра, практическая и самостоятельная работа, тестирование, просмотр презентации. Презентация построена таким образом, что к ней можно обратиться в любой момент урока.