Урок направлен на развитие творческих способностей, познавательной активности. На уроке учащиеся знакомятся с одним из способов изготовления декоративных цветов из ткани.
Урок- презентация для 5 класса, помогающий усвоить раздел конструирования фартука. Даёт понятие симметрии как с математической точки зрения, так и с технологической. Обучает правилам снятия мерок и развивает творческую активность и интерес к предмету.
Тема урока: «Тепловая кулинарная обработка овощей. Практическая работа «Приготовление винегрета». Цель урока: Образовательные: Сформировать понятия: • Тепловая кулинарная обработка: варка, припускание, бланширование, жарение, тушение, пассерование, запекание; • винегрет Научить: • способам тепловой кулинарной обработки; • технологии приготовления винегрета из вареных овощей; • оценивать качество и оформление готового блюда.