Презентация к Модулю 1.2 КАЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Раздел: Разработки уроков

Данная методическая разработка (с разработанными цифровыми образовательными ресурсами) предназначена для проведения конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» среди студентов, обучающихся по специальности «Программное обеспечение вычислительной техники и автоматизированных систем» и профессии «Оператор электронно - вычислительных машин» БУ «Югорского политехнического колледжа». Она содержит необходимые задания для определения и повышения уровня профессиональной подготовки студентов, развития интереса студентов к профессии, формирования творческого мышления. Методическая разработка может быть использована для проведения аналогичных мероприятий, а так же внеклассных мероприятий по информатике.

Раздел: Разработки уроков

Урок технологии "Приготовление супов. Роль первых блюд в питании человека" в 6 классе раздел "Кулинария" подготовлен с учетом требований, предъявляемых к современному уроку в свете требований ФГОС.Цель урока: формирование знаний о принципах здорового питания, классификации супов, формирование практических умений приготовления заправочных супов. Задачи: Обучающая – добиться усвоения учащимися знаний о приготовлении супов, сервировке стола и умения применять их на практике. Развивающая – способствовать формированию и развитию познавательного интереса учащихся к предмету, развивать умение применять знания теории на практике, контролировать собственную деятельность, анализировать, сравнивать, делать выводы. Воспитательная – сформировать культуру общения при работе в группе, эстетический вкус, способствовать воспитанию технологической культуры, аккуратности, бережного отношения к оборудованию, экономного расходования продуктов, воспитывать инициативу и самостоятельность в трудовой деятельности; способствовать формированию и развитию нравственных, трудовых личностных качеств – ответственности, трудолюбия, дисциплинированности, аккуратности.

Раздел: Разработки уроков